无公害草莓的质量标准与质量认证

日期:2015-01-06  阅读次数:1175 次

   一、无公害草莓的质量标准


    1、感官要求
    果实新鲜洁净,无尘埃泥土,无外来水分;无萎蔫变色、腐烂、霉变、异味、病虫害、明显碾压伤;无汁液浸出。
    2、卫生要求
    无公害草莓的卫生要求,应该符合下面表格的规定。
 
 
 
    注:凡国家规定禁用的农药,不得检出。
 
    二、无公害草莓的质量认证

    为加强无公害草莓的规范化管理,维护其产品信誉,保护消费者身体健康,促进无公害草莓规范化生产,确保其产品加工、包装标准化和质量安全,需要对无公害草莓进行申请和认定。
    凡具备无公害草莓生产条件的单位或个人,均可以通过当地有关部门向省级无公害农产品管理办公室申请无公害农产品标志和证书。申请者按要求填写无公害农产品申请书、申请单位或个人基本情况及生产情况调查表、产品注册商标文本复印件及当地农业环境保护检测机构出具的初审合格证书。
    省级无公害农产品管理部门,在认为申请基本条件合乎要求后,委托省级农业环境保护监测机构对草莓产品质量及产地环境条件进行检测,出具环境条件和产品质量评估报告。
    省级无公害农产品管理部门根据评价报告和上报材料进行终审。终审合格的,由省级无公害农产品管理部门颁发无公害农产品认证证书,并向社会公告。同时,与生产者签订《无公害农产品标志使用协议书》,授权企业或个人使用无公害农产品标志。
    无公害农产品标志和认证证书有效期为3年。期满需要继续使用的,应当在有效期满90日前按照《无公害农产品标志管理方法》规定的无公害农产品认证程序,重新办理。
    使用无公害农产品标志的单位或个人,必须严格履行《无公害农产品标志使用协议书》,并接受环境和质量检测部门进行的定期抽检。
    取得无公害农产品标志的生产单位和个人,应在产品说明或包装上标注无公害农产品标志、批准文号、产地、生产单位等。标志上的字迹应清晰、完整、准确。

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