浙江建德草莓苗栽培技术

日期:2015-02-02  阅读次数:1592 次

浙江建德草莓苗

      一、育苗

      草莓苗生产上经以匍匐茎繁殖为主,其次是分株繁殖和种子繁殖,近年来还进行了组织培养繁殖。

     (一)匍匐茎繁殖

      优点是:能保持品种的优良特性;秧苗生长健壮,根系发育好,能培育出符合生产要求的壮苗;繁殖容易,繁殖系数高。每亩草莓一年就能生产出秧苗15000—25000棵;第二年结果多,能获得丰产。

      为了培育健壮的秧苗,可选择优良品建立草莓幼苗繁殖区。繁殖区应建立在土壤肥沃,无杂草,背风向阳的地段。行距70—90cm,株距30—40cm,以保证母株有充足的营养而健壮生长,促使早生匍匐茎。繁殖区除进行精耕细作,满足肥水外,在果实成熟时株选,淘汰有病虫害、结果少或发育不正常的植株。

      为了获得健壮的秧苗,果实采完后,立即施肥、灌水、松土、除草。早春摘除母株上过多花序,以保证母株有足够的营养抽匍匐茎。在一棵母株上,可保存5—6个健壮匍匐茎,每个匍匐茎留1—2个营养苗,总计培养出10—12个匍匐茎苗,多余的匍匐茎及时摘除。

      当匍匐茎抽出后,及时将其引向母株四周空间,使每条匍匐茎占有一定的营养面积,得到充足的光照。在匍匐茎叶丛基部培土,促进营养苗生根。母本园年龄不宜超过3年,3年之后另换地块重建母本园。

      在繁殖优良品种时,为了保证秧苗的数量与质量,可在在匍匐茎大量发生时,用营养钵压茎繁殖秧苗,即在母株四周附近进埋入口径10—12cm的花盆或塑料体,内万盛肥沃的营养土,保持适宜的湿度,将匍匐茎上的叶丛压入盆中生根,此法能获得健壮的苗,又能避免栽后缓苗。

      在育苗期加幼苗的施肥、灌水、中耕、除草以及防治病虫的管理,使幼苗健旺生长。定植前20天左右,将匍匐茎苗与母株连接的匍匐茎剪断,以免母株养分消耗过多。定植栽前要控肥、控水,进行蹲苗,使秧苗健壮,有利提高成活率。  当前很多地区没有建立专门繁殖秧苗区,而是从更新生产田中获得营养苗。方法是:果实采收后,加强田间管理,并隔行、隔株挖去部分过密老株,使留下植株有较大空间抽生新匍匐茎。为改善通风透光条件,对留下的植株,先摘除干枯老
叶,然后进行中耕除草、施肥、灌水,以补充植株在大量结果之后造成的营养亏损,促使多发匍匐茎,培育匍匐茎苗。


(二)组织培养繁殖

      利用茎尖离体培养繁殖秧苗,速度快,质量高。用草莓茎尖培养未生根的新茎,在瓶外扦插生根试验成功。方法是:将瓶内增殖的新茎用水洗净基部的培养基,再用刀片将新茎分别切下,将具有2片正常叶片的新茎扦插在装有珍珠岩作基质的瓦盆内,然后用地膜覆盖,保湿增温,经35—40天即可生根。成苗率可达86.7—100%,移栽成活率几乎达100%。按常规瓶内生根需55—60天,这样可缩短育苗周期20天左右。

二、建园

     (一)栽培制度与园地选择

     草莓用地一般2—4年倒茬一次,有的地方实行一年倒茬一次。并适当密植,加强田间管理,显著地提高了产量。如浙江建德草莓苗,主要经验是一年一茬,草莓长势强,结果大而匀;产量大幅度提高。

      草莓园应选择土壤肥沃疏松、通气良好的沙壤土为宜。栽培草莓的田块,要有良好的灌溉设施和排水条件。

(二)选苗与栽培

      定植前要选壮苗。壮苗的标准是无病害,须根洁白,有4—6片叶。叶柄短而粗,叶面积大,根茎粗壮。在日本对秧苗的质量要求很严,强调株重达40g左右,地下部重量接近株重(鲜重)的一半,这样的苗才算是壮苗。我国要求株重达20g左右。起苗时要多带土,少伤根,才能保证成活。

      为了给草莓根系创造良好的条件,定植前深翻土壤30—35cm,施足基肥。并进行细致的整地工作。一般结合翻地亩施有机肥料2500—5000kg,钾肥10kg,尤以鸡、牛、羊等家畜圈粪效果好。

      由于我国各地气候条件不同,栽植的适宜时期也不相同。在北方地区,春栽多在2月下旬至4月,秋栽宜在立秋前后进行。在土地、秧苗都准备好的情况下,在适宜的栽植时期范围内宜早不宜晚。

      栽植方式有带状多行、方形丛栽、单行栽、畦栽和大垄栽植等方式。目前生产采取平畦行栽及高垄行栽两种形式。

      为了防止防止雨季水涝,可采用垄栽,垄高15—20 cm垄上宽及垄底宽为40 cm,每垄栽两行。行距25cm,株距15—20cm,每亩8000—9000株。垄栽由于根系发育好,不仅密植高产,而且果面干净,果色新鲜,品质优良。缺点是根茎易外露,越冬时易引起冻害,应注意加强覆盖,保护越冬。

      栽植不宜过深或过浅。过深嫩叶和苗心埋在土中,容易腐烂,造成死苗。过浅根系露出地面,易造成干枯死亡。农谚说:“浅不露根,深不埋心”。适宜的深度是新茎顶端露出地面,根系完全埋在土中。为了提高成活率,秋栽应选阴天,睛天傍晚栽植为宜,栽后应立即灌水。

三、栽培管理

     (一)撤除防寒物

      早春土壤解冻后,应分期撤除防寒物。在西北地区,一般分两面次进行:第一次在化冻后,及时撤除上层已化冻的防寒物,以提高地温;第二次在芽萌发前撤除。防寒物撤除之后,应及时将枯蔓、烂叶和杂草和等清除,集中烧毁,减少病虫害蔓延。

      (二)疏花蕾及弱花序

      草莓花序上高级序花开花晚,往往不能形成果实而成为无效花,即使有的形成果实,也因大小,成熟晚,无采收价值。因此,开花前应将后期才开的花适量疏去,并摘除株丛下部抽生的弱花序,以节省养分,使果实个大,成熟期集中,便于采收。

     (三)肥水管理

      春季园地清理之后,应施入腐熟厩肥,并结合松土使肥料与土壤混合均匀。在草莓生长期中,还应根据各生育阶段对肥料的需求分期追肥。第一次结合灌返青水施肥,可加速植株生长;第二次在开花期追肥,能提高座果率;第三次在采收后追肥,以使植株恢复生长势,促进发根、长茎、生叶、花芽分化,提高越冬能力,为来年丰产打下良好的基础。   草莓是喜湿作物,尤其在开花前和浆果成熟期,需要大量的水分。应根据降水情况灌水3—4次,对提高草莓产量有显著效果。在干旱地区,土壤封冻前灌一次封冻水,待水渗下后覆盖,以保护根茎越冬。

      (四)中耕除草

      早春园地整理之后,结合施肥疏松土壤,对提高地温、保持土壤水分、消灭杂草具有重要作用。早期中耕不宜过深,否则容易伤根,中耕深度以3—4cm为宜。浆果采收完毕后,经常保持土壤疏松无草状态,对花芽分化和来年的产量也有很大促进作用,中耕深度可加深到6—8cm。在灌溉或降雨之后,中耕是防止土壤板结和消灭杂草的有效措施。

     (五)地面覆盖


      草莓开花之后,随着浆果增大,果穗逐渐下垂触及地面,易被泥土污染,引起腐烂。地面覆盖,除能保水、保温和减少杂草生长之外,还能起到垫果的作用,有利提高质量。过去多用铡成长15cm左右的稻草、麦秸铺于植株四周,现在改用地膜覆盖,不公可以促进早熟,还能提高早期产量。

      (六)采收与包装

      浆果开始成熟以后,每隔1—2天采收次。草莓的浆果非常柔软,容易破伤,破伤后又极易腐烂,因此,除在早晨露水干后、天还没有大热之前或下午采收以避免烂外,无论在采收或包装运输时,都要轻拿轻放,避免损伤。

      浆果摘下后直接装入木盒内,木盒可用薄木片或竹片编成,也可用纸盒、硬塑料等制成。其长、宽、高各为22 cm、15 cm和5cm,每盒装浆果0.5kg.。

     (七)及时摘除匍匐茎

     浆果采收后,当匍匐茎刚出现时,应及早摘除,使植株能积累大量的有机养分,这样不仅可促进当年的花芽分化,保证来年丰收,也可提高植株的越冬能力。匍匐茎大量发生的时期是6—10月,以6—8月为最盛。因此,在此期间摘除3—4次。椐报道,摘除匍匐茎的田块,较不摘除的能增产40%左右。

     (八)培土保根

     为了给当年新茎的生根创造良好的条件,并防止老根外露,秋季培土是一项必要的工作。培土时期是浆果采收之后,秋季新根大量发生之前,深度以露出苗心为准。

    (九)越冬保护

     冬季土温低于零下9至零下8摄氏度的地区,必须采取越冬保护措施。在土壤地面开始冻结、早晨地面出现硬皮时,用草覆盖防寒,覆盖厚度5—10cm,使不露叶即可;用马粪覆盖,防寒厚度可减薄,但需避免马粪发酵烧坏苗心;在降雪早而冬季多雪的地区,可利用天然积雪保护草莓越冬。

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